Жителям брянской Красногорщины о традициях и приметах на Яблочный Спас
Традиции
В этот день в церквях проходят праздничные богослужения: служители украшают храмы, а священники облачаются в торжественные белые одежды и проводят крестный ход.
С этого дня на Руси пекли постные пирожки и пироги с яблоками, варили варенье. Яблоки были главным украшением праздничного стола, их дарили гостям и нищим.Приметы
Если день ясный, то осень будет сухой, если дождливый – то мокрой.
Праздник Преображения – и погода преображается. Дни становятся короче, а ночи – холоднее.
Если в этот день дует сильный ветер, то зиму ждать суровую.
Листья на деревьях пожелтели – надвигаются холода.
Много скворцов на деревьях – к холодному январю.
Полезные свойства яблок
Важность яблок для здоровья велика. В них – огромное количество микроэлементов и полезных веществ, что делает эти фрукты мощным источниками витаминов. Конечно, большую пользу принесут свежие плоды, не подвергшиеся термической обработке.
Яблоки богаты клетчаткой и пектином, что способствует очищению и нормализации работы кишечника. Если нет медицинских противопоказаний, можно съедать по яблоку в день. И вскоре будет заметен положительный эффект.
Яблоки-малокалорийный продукт. В них почти нет жиров, зато много углеводов. Именно поэтому после пары съеденных яблок чувство голода еще долго не наступит.
Кроме того, в яблоках содержится много железа. Поэтому их советуют есть тем, у кого низкий уровень гемоглобина. Считается, чем быстрее темнеет срез плода, тем больше в нем железа.
Пектин, который содержится в яблоках, не позволяет лишним жирам всасываться в кровь. В конечном счёте это благотворно сказывается на состоянии кровеносных сосудов и артериальном давлении.
На 80 процентов яблоки состоят из воды, а вот оставшаяся пятая часть – это витамины и микроэлементы. Каждый фрукт содержит четверть ежедневной нормы витамина С.
