Жителям брянской Красногорщины о традициях и приметах на Яблочный Спас

19 августа Яблочный Спас — народное название христианского праздника Преображение Господне. На Второй Спас освящают в церкви яблоки, мед и горох в стручках. Яблоки — главный символ праздника. Они олицетворяют достаток и благополучие.

Традиции

В этот день в церквях проходят праздничные богослужения: служители украшают храмы, а священники облачаются в торжественные белые одежды и проводят крестный ход.

Светлый праздник Преображения особенно ждут родители, чьи дети ушли из жизни. Согласно древнему поверью, ангелы на небесах угощают души детей яблочными плодами. Поэтому после освещения фрукта церковью, родители оставляют несколько яблок в храме в качестве подношения.

С этого дня на Руси пекли постные пирожки и пироги с яблоками, варили варенье. Яблоки были главным украшением праздничного стола, их дарили гостям и нищим.Приметы

Если день ясный, то осень будет сухой, если дождливый – то мокрой.

Праздник Преображения – и погода преображается. Дни становятся короче, а ночи – холоднее.

Если в этот день дует сильный ветер, то зиму ждать суровую.

Листья на деревьях пожелтели – надвигаются холода.

Много скворцов на деревьях – к холодному январю.

Полезные свойства яблок

Важность яблок для здоровья велика. В них – огромное количество микроэлементов и полезных веществ, что делает эти фрукты мощным источниками витаминов. Конечно, большую пользу принесут свежие плоды, не подвергшиеся термической обработке.

Яблоки богаты клетчаткой и пектином, что способствует очищению и нормализации работы кишечника. Если нет медицинских противопоказаний, можно съедать по яблоку в день. И вскоре будет заметен положительный эффект.

Яблоки-малокалорийный продукт. В них почти нет жиров, зато много углеводов. Именно поэтому после пары съеденных яблок чувство голода еще долго не наступит.

Кроме того, в яблоках содержится много железа. Поэтому их советуют есть тем, у кого низкий уровень гемоглобина. Считается, чем быстрее темнеет срез плода, тем больше в нем железа.

Пектин, который содержится в яблоках, не позволяет лишним жирам всасываться в кровь. В конечном счёте это благотворно сказывается на состоянии кровеносных сосудов и артериальном давлении.

На 80 процентов яблоки состоят из воды, а вот оставшаяся пятая часть – это витамины и микроэлементы. Каждый фрукт содержит четверть ежедневной нормы витамина С.