Ореховый Спас нам гостинцев припас
Ореховый Спас отмечается 29 августа. Это народно-христианский праздник. У него есть несколько названий. Одно из них – Спас Нерукотворный.
Библейское предание гласит, что Иисус умылся, вытер лицо полотенцем. На нём отпечатался лик Сына Божьего, с которого впоследствии написали первые иконы. Полотно с ликом Христа исцелило правителя города Эдессы, благодаря чему православие в этих местах стало распространяться очень активно. С тех пор Нерукотворный Образ Христа – символ этого дня.
Самое народное название этого праздника – Ореховый Спас. Считается, что именно с этого дня орехи созревают и можно начинать их сбор. Урожай несли в церковь, освящали и употребляли в пищу или делали заготовки на зиму.
Также часто этот день называют Хлебным Спасом, потому что было принято выпекать хлеб из нового урожая.
Ещё одно название – Холщовый Спас. Возникло оно из-за того, что в этот день во многих деревнях, сёлах, городах разворачивали ярмарки, на которых крестьяне продавали полотна и холсты.
Традиции праздника
В храмах 29 августа проходят богослужения. Прихожане освящают орехи, мёд, фрукты, хлеб, а затем угощают ими близких, чтобы привлечь в жизнь процветание. Земледельцы убирают зерновые, подготавливают поля к посеву озимых культур. Хозяйки готовят пироги, булочки, пряники из муки нового урожая. Внутрь они кладут ореховую начинку. Принято собираться всей семьёй за богатым столом.
Люди делали для бани веники из орешника, который, как верили, защищал от болезней и сглаза.
Приметы и поверья
Начался дождь с грозой в этот день – осень ожидается тёплой.
Если много орехов в этом году, то в будущем году будет много хлеба.
Нужно съесть первый орех самому, а второй отдать первому попавшемуся человеку.
Считалось, если в этот день засушить кусок каравая или хлеба, выпеченных из муки первого урожая, и положить его за икону, он оградит семью от бед.
Полезные свойства орехов
Каждый вид орехов обладает своими уникальными особенностями, но у всех есть полезные свойства.
- Источник энергии
Орехи калорийны и питательны, они содержат в себе большое количество жиров. Но они полезны, так как не содержат «вредный» холестерин.
- Источник витаминов и полезных веществ
В грецких орехах много аминокислот и минералов, кедровые усиливают иммунитет и помогают в борьбе со стрессом, миндаль богат калием, железом, фосфором, фундук содержит в большом количестве витамины А и Е.
- Источник белка
Орехи – источник растительного белка. Он усваивается лучше в отличие от животного.
- Долго хранятся
Хранятся орехи долго, но не бесконечно (всё зависит от вида ореха). Покупая их в магазине, обязательно проверьте дату упаковки и срок годности.
- Хороший перекус
Орехи – вкусный и полезный перекус. Они быстро насыщают, полезны для здоровья.
При всей своей пользе, орехи могут нанести и вред, поэтому не стоит ими злоупотреблять. Соблюдайте норму потребления, и тогда ваш организм скажет вам спасибо.
Фото с сайта yandex.ru
