Думаю, не ошибусь, если скажу, что в нашей стране яблоня – издревле любимое плодовое дерево. Не могут без него россияне, и всё тут! Практически у каждого на участке растёт несколько их сортов. Яблоки получили популярность не только за свой вкус и полезность: в них содержится много витаминов и минералов, необходимых для поддержания здоровья. Люди стараются и максимально заготовить их на зиму: варят варенье, повидло, делают поре, соки, компоты. А ещё – сушат их. Причём многие по старинному способу наших бабушек и мам – под солнцем, а не в электросушилке. Вот и давние друзья нашей редакции и наши активные подписчицы из деревни Морозовки сёстры Валентина Ивановна и Нина Ивановна Белозор делают так же. Называют сушёные яблоки они тоже на старинный лад – сушёники. «Зима всё подберёт, — говорят сёстры Белозор. – Да и угостить будет чем. Многие ведь до сих пор любят попить компот из них – взвар, как зовут его в народе. Так что, дорогие красногорцы, ещё есть время заготовить сухофрукты, чтобы в морозы вспоминать о щедром и тёплом лете.
Елена СЕВРЮК.
Фото Татьяны Ефименко.
в ходе встречи обсудили реализацию новых инвестиционных проектов в рамках расширения свободной ...
На площадке компании «Мираторг» прошла рабочая встреча полномочного представителя Президента ...
Федеральный проект «Инфраструктура доступа к сети Интернет», реализуемый в рамках нацпроекта ...
В их числе свыше 1 300 траверс, 397 кронштейнов, 1 300 крепежных хомутов, 124 стяжки, более 200 ...
На заседание коллегии при главе администрации района, прошедшей в последний четверг августа, ...
18, 19 и 20 сентября Брянская область выберет депутатов Государственной думы, губернатора и ...
