Проект «На земле родной»

---

Макаричское большое молоко  В красногорском СПК «Родина» Брянщины проведена масштабная реконструкция молочно-товарной фермы На прошлой неделе позвонил Василий Николаевич Бовтюнь, начальник нашего райсельхозуправления: «В пятницу в Макаричах – ...

Макаричское большое молоко

 В красногорском СПК «Родина» Брянщины проведена масштабная реконструкция молочно-товарной фермы

На прошлой неделе позвонил Василий Николаевич Бовтюнь, начальник нашего райсельхозуправления: «В пятницу в Макаричах – знаковое событие. В СПК «Родина» открывают молочно-товарную ферму после масштабной реконструкции. Выполнен большой объём работ, вложено много собственных средств. Молодцы!»

И вот в назначенный день мы на ферме. На часах – 16.00. Строго в это время главный зоотехник хозяйства Батир Магамед Оглы Шовкетов, он же, кстати, в одном лице и заведующий фермой, даёт знак запускать нетелей. Это ещё та работа, скажу я вам! Если бы не видела собственными глазами, не поверила бы, что на одну тёлку требуется целая команда. Тут и доярки вместе с подменной¸ тут и животноводы. Помогала и бывшая работница сельхозкооператива Татьяна Петровна Подвойская, душой болеющая за родной коллектив. Сейчас она на пенсии. Раньше и телятницей, и дояркой здесь трудилась.

«Не переживайте Вы так, — то и дело обращаются ко мне суетящиеся вокруг люди. – Это только с нетелями так трудно. Первый раз они в помещение заходят. А с коровами намного проще».

Весь процесс постановки дойного стада на зимне-стойловое содержание в обновлённую ферму занял три часа. И всё это время животноводы непрерывно находились в движении. «Линда, Линда, Линдочка моя», — как с маленькой говорила одна доярка с коровой, успокаивая её. Другая тут же подметала пол от рассыпавшегося корма, который развозил трактор. Главный зоотехник как дирижёр непрерывно руководил процессом. И вот минута, которую все ждали с нетерпением: Батир Магамед Оглы нажимает на кнопку «пуск», и первое молоко идёт по новенькому молокопроводу в огромный охладитель.

Необходимость реконструкции этого животноводческого помещения была продиктована временем – считает руководитель СПК «Родина» Сергей Михайлович Курочко. В устаревшем здании невозможно уже было поддерживать комфортное содержание крупного рогатого скота. Его будет размещено 260 голов. Другая немаловажная, если не главная, причина – забота о людях, ухаживающих за животными. «Операторы машинного доения у нас в основном женщины, и замена ручного труда на механизированный, посчитайте, сколько вёдер молока нужно было от своей группы коров только отнести, конечно же, даст им заметное облегчение. Корм намного легче раздавать станет, тоже плюс, муку грузить самим не надо. Всё подвезут», – рассказывает Сергей Михайлович. Работа проделана огромная, фотографии «до» и «после» это ярко демонстрируют.

В такое непростое время в хозяйстве сумели изыскать семь миллионов рублей – а именно столько пошло на реконструкцию. Многие строительные работы делали сами. Подключились и механизаторы. Руководитель СПК буквально там дневал и ночевал.

Была демонтирована вся старая инфраструктура помещения, даже снесены полы, потом полы залили бетоном под специальные коврики. Фирма «Агротек» (г. Калуга) смонтировала новое оборудование. Купили и пневмодробилку, чтобы облегчить приготовление кормов для КРС. Всё сделано для того, чтобы организовать работу животноводов с соблюдением современных требований и рекомендаций, чтобы наращивать поголовье, увеличивать объёмы производства молока, благо, кормов вдоволь, уменьшая при этом трудовые затраты.

Макаричское молоко экологически чистое, цельное, такое, какими и должны быть деревенские продукты. А ещё – его вообще не касается рука человека – никакого риска занести какую-либо бактерию. И цена на него должна быть соответствующая.

«Работающие на этой ферме – великие труженики, вот на таких людях всё и держится, а не на каких-то так называемых «звёздах», – говорит о животноводах СПК Сергей Владимирович Щербаков, глава фермерского хозяйства из Костюковичского района Могилёвской области Республики Беларусь. С Сергеем Михайловичем Курочко его связывают давние дружеские и деловые отношения. Обмениваются опытом, когда надо, помогают друг другу. И в этот раз белорусский коллега тоже не остался в стороне. «Так и должны делать добрые соседи», — улыбается Сергей Владимирович. – В наше время особенно так. И никак иначе». В планах у него более тесное сотрудничество и даже создание совместного с россиянами сельскохозяйственного предприятия. Пожелаем ему удачи! Удачи и всему коллективу СПК «Родина», ведь жить и работать на селе само по себе непросто. Здесь остаются лишь те, кто беззаветно любит родные места, каждый день готов идти на поле, на ферму, хлопотать дома по хозяйству.

Работник сельского хозяйства – это даже не профессия, а образ жизни. Люди, которые вот так любят свою деревню, труд на земле, животных, вкладывая в свою нелёгкую работу душу, которые дорожат этим, достойны уважения. И, несомненно, что реконструкция, проведённая на молочно-товарной ферме СПК «Родина», даст новый стимул в работе животноводов хозяйства.

 «Это же Батыр!»

Так одним предложением, правда, с восклицательным знаком на конце, сумел охарактеризовать зоотехника СПК «Родина» (д. Макаричи) Батира Магамеда Оглы Шовкетова (на снимке) руководитель этого сельхозпредприятия. Тот наш разговор с Сергеем Михайловичем Курочко состоялся ещё несколько лет назад. Беседовали мы с ним о положении дел на молочно-товарной ферме СПК. Надоях, кормах, работниках. Тогда и прозвучала эта характеристика человека, которому со спокойной душой можно доверить такой сложный участок сельскохозяйственного производства, как животноводство.

Прозвучала и прочно засела у меня в голове, и, когда представился случай, решила поближе познакомиться с тем самым «Батыром», узнать, в чём же его секрет. Да и имя его необычное заинтересовало. Уговорить Батира Магамеда Оглы, в беседе он попросил называть его на русский манер – Батыром Магамедовичем, рассказать о себе было не так-то просто. Чувствовались в нём сдержанность восточного человека и одновременно скромность: «Да зачем такое внимание к моей персоне, работаю, и всё тут. Вы лучше о доярках моих напишите». Потом как-то незаметно оттаял. Начался наш разговор с монитора в его небольшой комнате-кабинете на ферме. «В ходе прошлогодней реконструкции установлены камеры видеонаблюдения за содержанием животных», — поясняет Батыр Магамедович, — как видите, научно-технический прогресс пришёл и в нашу глубинку. Кстати, я когда-то поступал в политех и мог бы сейчас тоже разной техникой заниматься».

Батир Магамед Оглы по национальности турок-месхетинец. Представителей её на Брянщине немного, да и во всей России их только 90 тысяч человек. Народ этот имеет тысячелетнюю историю, часто трагическую. Но люди, несмотря на все испытания, выпавшие на их долю, сумели сохранить свою самобытность, культуру и язык. Турки-месхетинцы – этнические турки, исторически жившие в Месхетии, — области на юго-западе Грузии, граничащей с Турцией. Эту территорию они стали заселять ещё в XI – XII веках. В период сталинской депортации малых народов Кавказа турки-месхетинцы были выселены в Среднюю Азию: Казахстан, Киргизию и Узбекистан. Их депортировали в три дня – с 15 по 17 ноября 1944 года. Процесс этот был очень болезненный, тяжёлый и морально, и физически: многие не доехали до места назначения. Родители Батира Магамеда Оглы оказались в Узбекистане ещё детьми. Через некоторое время правительство Азербайджанской ССР начало выделять пустующие земли для всех желающих. Так его будущие мать и отец независимо друг от друга оказались в этой советской республике. Туда турки-месхетинцы переехали целой общиной. Вот там то, в Хачмазском районе Азербайджана, в посёлке Ени-Хаяте, что в 17 километрах от границы с Дагестаном, и состоялась судьбоносная встреча Магамеда Шовкетовича и Юлдус Гусейновны, родителей Б.М. Шовкетова. Поженились, в семье родилось пятеро детей. Батир Магамед Оглы – средний. Мама работала фельдшером-акушером, отец – киномехаником, обслуживал местные сёла. Дома держали хозяйство, дети помогали родителям во всём, так что к труду был приучен с детства. Среднюю школу закончил в своём посёлке. В классе были ребята разных национальностей, как и в самом районе. Здесь жили азербайджанцы, лезгины, русские и они, турки-месхетинцы. Никаких трений не возникало. До сих пор с некоторыми школьными друзьями общается по интернету. Жили, как все тогда, много трудились, вместе играли в футбол. Улица на улицу: так много было детей и подростков. Проводился даже чемпионат совхоза, выставлялось шесть команд: Батир играл там за свою школу.

Когда встал вопрос выбора дальнейшего жизненного пути, в дело вмешалась старшая сестра. Она к тому времени уже училась в Курском политехническом институте и перетянула Батира к себе. В итоге в политех он так и не поступил. Но, и тут судьба, иначе не скажешь: познакомился во время экзаменов с девочкой из Брянской области, тоже абитуриенткой. Пришёл к ней попрощаться, а в комнате была приехавшая в тот день её мать. Выслушав парня, она предложила: «А давай к нам, в Трубчевск!» Женщина эта оказалась заведующей зоотехническим отделением Трубчевского совхоза-техникума. И Батир, поддавшись какому-то внутреннему чутью, согласился, даже отдал ей свои документы. Так он стал студентом в совершенно неизвестной ему Брянской области. Быстро освоился, так как приняли его хорошо, группа дружная была. В конце первого курса призвали в армию. Попал в ракетные войска стратегического назначения. Учебка была в Днепропетровской области, а службу проходил уже в Ярославской – в г. Переславле-Залесском. Отслужив, вернулся на учёбу. Группа уже была другая. Но зато там училась, как оказалось, его будущая жена. И имя у неё было самое что ни на есть символичное – Любовь. И вот эта Люба-Любочка-Любовь стала причиной того, что Батир Магамед Оглы остался у нас на Брянщине, в чём-то даже пойдя наперекор традициям.

После окончания техникума поженились. По распределению молодая семья была направлена в Климовский район, в село Любечане. Батир трудился главным зоотехником, а жена – зоотехником-селекционером по племенному делу. Его родители сначала не знали, что сын женился, но потом слух дошёл, и отец приехал «в разведку», увидел, что семья у них, дочка Карина родилась. Тогда он сказал сыну: «Можешь с женой сколько хочешь ругаться, но ты уже человек семейный. Если бросишь своего ребёнка, никогда тебе этого не прощу». Во все века турки-месхетинцы всегда главной ценностью считали семью, детей, стариков. Этому же учит Батир теперь и своих детей. Там же, в Климовском районе, у них родился второй ребёнок – сын Руслан. Родился на 9 Мая. Мужчина врач-акушер-гинеколог и говорит счастливому отцу: «Вот что, папаша. У нас в районе сегодня родился только один ребёнок – Ваш сын. Нужно имя какое-то громкое ему дать. Всё-таки – День Победы!» «Я подумал-подумал да и ответил ему: «Пусть будет Руслан. Самолёт у нас в России самый большой и громкий так называется. Куда уж круче», — улыбаясь, рассказывает мне Батыр Магамедович. – А он и не посрамил своего имени – участник СВО с первых дней».

Жена предложила Батиру Магамеду Оглы переехать к ней на родину, в наш Красногорский район. Сама она из п. Заглодье. В 1996 году обосновались они в Красной Горе. Глава семьи стал работать в КДСХП «Батуровское». В 1998 году перешёл зоотехником в совхоз «Красногорский». После того, как совхоз прекратил свою деятельность, с 2010 года работал в д. Селец в КФХ «Вернигор Д.П.». С 2012 по 2016 год – инспектор по заготовке продукции Красногорского сырзавода. А с 17 марта 2017 года – зоотехник СПК «Родина» и одновременно заведующий молочно-товарной фермой.

Вроде бы, кажется, случайно выбрал профессию, но верен ей всю жизнь. Наверное, есть в этом какая-то высшая мудрость. Жизнь сама всё расставила по своим местам. А животных он любил с детства. «Они только сказать не могут, а понимают и чувствуют всё ещё лучше человека», — говорит Батыр Магамедович. – Теории меня научили в техникуме, а практике учусь всё время. И не представляю себя ни в городе, ни в другой профессии. Иногда говорят, что я строгий и требовательный, но это только от любви к животным и для пользы дела. Везде должен быть порядок». Я сама видела, как радовался он при открытии фермы после масштабной реконструкции. Радовался тому, что и коровам лучшие условия созданы, и дояркам, для которых он непререкаемый авторитет и которые отзываются о нём с большим уважением, труд намного облегчили. «Хоть женщинам нашим помощь будет от этого, ручного труда поменьше, тяжести не таскать, всё подвезут», — говорил тогда в нашей беседе.

Брянщина, которая когда-то была для него далёким и неизвестным краем, давно стала родной и любимой, как и те места, где он родился и рос.

Когда спросила, соблюдают ли в их семье национальные традиции, Не задумываясь, ответил: «Конечно, причём все. Вместе отмечаем и христианские, и мусульманские праздники. Детей растили в вере и уважении к обычаям предков, ничего им не навязывая, только своим примером. А что касается традиций моего народа, то заповеди наши близки заповедям русского народа и общечеловеческим ценностям. Ибо в мире, считаю, есть только одна нация – хороший человек, на которую нужно равняться».

Кстати, детям своим Батыр Магамедович передал необычный цвет глаз. Они у него настолько глубокие и тёмные, что кажутся бархатными.

Турки-месхетинцы очень чтут обычаи гостеприимства. Гостям оказывают всемерное внимание и уважение, угощают от души. Самым важным в жизни считается семья, разводиться не принято. Семьи крепкие, дружные, так как налицо полное взаимопонимание. Забота о детях и стариках – на первом плане. Очень важна роль отца, который заботится о всех домочадцах. Не удержалась, спросила Батыра Магамедовича, чему учил его родитель.

«Заповеди его самые обычные, но самые верные», — сказал он. – Уважение к старшим, забота о младших. Физическое наказание к нам, детям, он никогда не применял. Если провинился, так скажет, как припечатает морально, что на всю жизнь память остаётся. А ещё – уважение к труду, к людям труда. Сколько помню своё детство – труд бесконечный. Хозяйство было большое. Я так привык к этому, что и у нас с женой всегда оно тоже было. Сейчас, правда, одни бройлеры да несушки, но совсем без него не можем. Закалка с супругой у нас такая. Её тоже так воспитали в простой русской семье. У моих отца с матерью, хоть они и сельской интеллигенцией считались, было пять коров, бычки. Представляете, сколько нужно травы им, сена? А где заготавливать? Только в виноградниках. Там весь посёлок собирался в это время. Отец, бывало, отвезёт с утра нас, троих старших детей, туда, и полностью день до вечера жнём. До сих пор помню эту траву – суданскую. Так что трудолюбие – у нас в крови, как и уважение к родителям. Надеюсь, такими мы вырастили и своих детей». Их дочь Карина закончила Брянский госуниверситет имени ак. И.Г. Петровского, работает учителем иностранных языков в пригороде Брянска, подарила им внука, чему они безмерно рады. А сын Руслан стал военным. Это была его мечта с детства. Он целенаправленно занимался физподготовкой, до седьмого пота бегал на стадионе, чтобы выдерживать нагрузки в армии. Трудности его не пугали. Поступил в Смоленскую военную академию ПВО и успешно её закончил. С февраля 2022 года – на СВО. Там освоил и другие навыки. Сейчас старший лейтенант Руслан Шовкетов – в десантно-штурмовой бригаде, что требует неимоверного мужества и полной самоотдачи. Семья верит в него и ждёт. На вопрос, какой сын веры, Батир Магамед Оглы ответил прямо и просто: «Пусть хранят его боги наших народов. Два ведь всегда лучше, чем один». А сам он с раннего утра – опять на своей ферме, в Макаричах: «кто-то же должен страну кормить, воинов наших, пока они за Россию воюют».

Труженицы и красавицы российской глубинки

Операторами машинного доения их до сих пор называют только тогда, когда вручают грамоты.

А так, в обиходе, они зовутся более привычным для слуха именем – доярки. Знакомьтесь! Вот они, труженицы и красавицы из СПК «Родина», – Инесса Николаевна Грибкова, Галина Михайловна Кожемяко, Наталья Михайловна Тарасова, Наталья Васильевна Козловская (на снимке справа налево). Лица без грамма косметики, волосы убраны под платочки… Но исходит от них такое добродушие, жизненная сила и тихое очарование, что никакой «нарисованной» красоты и не надо. За каждой закреплена группа – 50-60 коров. Такая же – и за единственным мужчиной-дояром Юрием Михайловичем Дюжим.

Многие операции на ферме механизированы, особенно после её капитальной реконструкции. Как в этих условиях может повлиять на количество молока доярка? «Как и раньше, доярка на ферме главная», – говорит в нашей беседе заведующий фермой Батир Магамед Оглы Шовкетов. – Можно ведь так подойти к корове, что она и молоко не отдаст. Или отдаст не всё. А если с лаской да с особым отношением, то она и сама к доярке потянется. Не случайно ведь всем животным клички даны, часто из-за их характера.

А коллектив у нас дружный, все работящие, болеют за общее дело. Свою лепту вносят сторож, а когда надо и слесарь, Василий Владимирович Ковалев и приёмщик молока Николай Николаевич Мельников. Труд не из лёгких, конечно, но отдача есть».

Где-то я слышала, что пракорень слова «доярка» родом из Индии и означает он «нянька», «кормилица». Вот и «нянчат» они своих бурёнок, кормя всю страну и нас с вами. Встают в четыре утра: к пяти – на ферму, а вечером задерживаются до половины девятого.

Несмотря на все издержки профессии, эти женщины не мыслят себя без неё. Работа по душе облегчает сложный в физическом плане труд. Такое отношение к делу и атмосфера в коллективе – слагаемые успеха. А ещё – привязанность к своим коровкам, к этим вроде бы безмолвным, но таким чутким и всё понимающим животным.

И в будни, и в праздники выходят операторы машинного доения СПК «Родина», как и труженики других сельхозпредприятий района, на свои рабочие места. Пусть же хорошее настроение, тепло и душевный покой не покидают их и придают сил! Ведь деревня – опора для всего народа. Она и кормилица, и берегиня. Вдвойне ценно, что труженики нашего, самого удалённого района приграничной Брянской области, причём территории, наиболее пострадавшей в России от последствий катастрофы на Чернобыльской АЭС, руки-то не опустили. Они живут здесь, работают на родной земле, считают её лучшей на свете, преодолевая все трудности, делают всё для её процветания. Им присуща какая-то необыкновенная широта души, уважение друг к другу, умение беречь особый склад деревенской жизни, много трудиться и верить в свою страну!

Автор: Елена СЕВРЮК.

Фото автора.