Весна – прекрасное время, спору нет

22 марта – день весеннего равноденствия, в народе его называют «Сороки». Согласно православному календарю 22 марта – день Сорок мучеников Севастийских.

В этот день из теплых стран прилетают сорок разных птиц, и первая из них — жаворонок. Всё начинает оживать не только в полях и лесах, но и в сердцах, наполняющихся чувством радости и любви.

Весна окончательно входит в свои права, традиция печь в этот день птиц из пресного или кислого теста существовала еще с дохристианских времен. 

Пришло время замечательное, когда весна начинает «плакать» берёзовым соком, уникальным по составу и целебным свойствам. Обладая лечебным действием, сок весны способствует выздоровлению. Его нужно пить не менее восьми литров в год. И только один раз в году приоткрывается дверь в лечебную кладовую природы. Весна – прекрасное время, спору нет.